Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

écaleuse dans le Littré

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écaleuse s. f. (é-ka-leû-z)

  1. Femme qui casse des noix.

Étymologie

Écaler.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander