écalure s. f. (é-ka-lu-r')
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Terme de commerce. Pellicule dure de certains fruits. Écalure de café.
Étymologie
Écaler.
Terme de commerce. Pellicule dure de certains fruits. Écalure de café.
Écaler.
Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander