Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

écepper dans le Littré

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écepper v. a. (é-sè-pé)

  1. Arracher le cep.

Étymologie

Es.... préfixe, et cep.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander