Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

écossoneux dans le Littré

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écossoneux s. m. (é-ko-so-neû)

  1. Un des noms vulgaires du bouvreuil.

Étymologie

Ancienne prononciation d'écossoneur, l'oiseau qui écossone les fruits, les légumes ; écossoner venant d'écosson, dérivé d'écosse et ayant même sens.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander