Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

écouailles dans le Littré

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écouailles s. f. pl. (é-kouâ-ll', ll mouillées)

  1. Terme rural. Laine que l'on coupe sous la cuisse et la queue des moutons et qui est de basse qualité.

Étymologie

É- pour es, et queue, écrit autrefois coue (voy. COAILLE).

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander