Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

écrémaison dans le Littré

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écrémaison s. f. (é-kré-mê-zon) supplément

  1. Terme de verrier. Action d'écrémer le verre, c'est-à-dire de retirer les ordures de la surface du verre fondu ; synonyme d'écrémage.

    • Enverrage et rupture de creusets, battitures de cannes, fiel, écrémaisons Enquête, Traité de commerce avec l'Anglet. t. VI, p. 587
    • Le même que escramure (voy. ce mot au Supplément).

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander