Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

élaïdine dans le Littré

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élaïdine s. f. (é-la-i-di-n')

  1. Terme de chimie. Substance grasse qui se produit quand on traite l'huile d'olive par l'acide azotique et l'acide azoteux.

Étymologie

Ἔλαιον, huile.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander