érucine s. f. (é-ru-si-n')
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Terme de chimie. Substance qui provient de l'extrait âcre de moutarde blanche.
Étymologie
Lat. eruca, roquette.
érucine dans le Littré
Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander