Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

étoquereaux dans le Littré

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étoquereaux s. m. pl. (é-to-ke-rô)

  1. Chevilles de fer qui servent à arrêter certaines pièces de serrurerie.

Étymologie

Diminutif d'estoc, bâton, épée.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander