Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

auvergne dans le Littré

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auvergne s. f. (ô-vèr-gn')

  1. Dissolution de tan dans laquelle on fait macérer les peaux de veau.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander