Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

acescense dans le Littré

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acescense s. f. (a-sè-ssan-s')

  1. Terme didactique. Disposition à s'aigrir.

Étymologie

Acescent.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander