Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

acidulant dans le Littré

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acidulant, ante part. prés. pris adjectivement. (a-si-du-lan, lan-t')

  1. Des substances acidulantes.

Étymologie

Acidule.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander