Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

aciseler dans le Littré

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aciseler v. a. (a-si-ze-lé)

  1. Terme d'agriculture. Coucher pour la première fois le plant de la vigne.

Étymologie

Acier.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander