Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

altérabilite dans le Littré

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altérabilite s. f. (al-té-ra-bi-li-té)

  1. Qualité de ce qui est altérable.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander