aoûté, ée part. passé. (a-ou-té, tée)
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1Mûri par la chaleur. Melons aoûtés.
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2En termes de jardinage, se dit des jeunes branches dont le bois s'est endurci avant l'hiver.
Les bourgeons n'étant pas parvenus à ce degré de maturité que les jardiniers appellent aoûté
Buffon, Exp. sur les végét. 4e mém.