Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

aperçoir dans le Littré

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aperçoir s. m. (a-pèr-soir)

  1. Technologie. Plaque de tôle qui se met à chaque côté du billot de la meule de l'épinglier.

Étymologie

À et percer.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander