Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

apolyse dans le Littré

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apolyse s. f. (a-po-li-z')

  1. Nom que les Grecs donnent à la partie de leur messe qui répond à notre Ite, missa est.

Étymologie

Ἀπόλυσις, action de détacher, de congédier, de ἀπὸ, indiquant séparation, et λύειν, détacher.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander