Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

arrière-fermier dans le Littré

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arrière-fermier s. m. (a-riê-re-fèr-mié) supplément

  1. Celui qui tient une ferme d'un sous-fermier.

    • Les fermiers, sous-fermiers et arrière-fermiers, Conseil d'État, 10 avr. 1658

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander