Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

assa dans le Littré

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assa s. f. (a-ssa)

  1. Suc végétal concret : 1° Assa dulcis, ancien nom du benjoin ; 2° Assa fœtida, gomme résine fétide fournie par la férule persique (ombellifères).

Étymologie

Origine inconnue. Allemand, Asand. La plupart des auteurs de matière médicale font assa fœtida du masculin : le meilleur assa fœtida.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander