Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

assec dans le Littré

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assec s. m. (a-sék)

  1. Période pendant laquelle un étang desséché est livré à la culture.

Étymologie

À et sec.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander