Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

aviceptologie dans le Littré

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aviceptologie s. f. (a-vi-sè-pto-lo-jie)

  1. Traité de l'art de prendre les oiseaux.

Étymologie

Mot mauvais et hybride, composé de avis, oiseau, capere, prendre, et λόγος, traité.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander