Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

barthélemy (saint-) dans le Littré

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barthélemy (saint-) s. f. (sin-bar-té-le-mi)

  1. Massacre des protestants, en France, dans le XVIe siècle (août 1572), qui eut lieu le jour de saint Barthélemy, d'où le nom.

    • Fig. Destruction, expulsion.

      • Il se mit à faire une Saint-Barthélemy de tous les amusements Hamilton, Gramm. 11

Supplément

BARTHÉLEMY (SAINT-). Ajoutez : - REM.Ce mot, pris figurément au sens de toute espèce de massacre, peut être dit au pluriel ; on l'écrit sans s :

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander