blanc-bourgeois s. m. (blan-bour-joî)
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Terme de boulangerie. Farine de première qualité.
Étymologie
Blanc et bourgeois ; c'est-à-dire blanc pour le bourgeois.
Terme de boulangerie. Farine de première qualité.
Blanc et bourgeois ; c'est-à-dire blanc pour le bourgeois.
Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander