bouffoir s. m. (bou-foir)
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Instrument de boucher qui sert à insuffler de l'air sous la peau et dans le tissu cellulaire des bêtes tuées.
Étymologie
Bouffer, au sens de souffler.
bouffoir dans le Littré
Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander