Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

bouteillerie dans le Littré

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bouteillerie s. f. (bou-te-lle-rie, ll mouillées)

  1. 1Charge, office de bouteiller ; lieu où l'on conserve le vin.

  2. 2Terme de commerce. Fabrication de bouteilles ; lieu où on les met.

Étymologie

Bouteille.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander