Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

buitarde dans le Littré

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buitarde s. f. (bui-tar-d')

  1. Un des noms vulgaires de l'outarde.

Étymologie

Voy. BISTARDE.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander