butyromètre s. m. (bu-ti-ro-mè-tr')
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Instrument inventé pour déterminer la richesse du lait en beurre.
Étymologie
Βούτυρον, beurre, et μέτρον, mesure.
butyromètre dans le Littré
Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander