Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

caillou dans le Littré

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caillou s. m. (ka-llou, ll mouillées, et non ka-you)

  1. 1Pierre très dure, qui fait feu sous l'acier.

  2. 2Cailloux, pierres qui ont l'apparence du cristal, comme les cailloux de Médoc, du Rhin.

    • Caillou d'Égypte, sorte de jaspe très figuré.

    • Nom de plusieurs pierres employées dans la fausse bijouterie.

  3. 3Terme de géologie. Tout fragment de roche peu volumineux.

  4. 4Outil pour décrasser le creuset des ouvriers en cuivre.

Étymologie

Berry, chillou, chaillou, caille ; caillotte, chillotte, petit caillou ; Saintonge, chail ; picard, cailleu ; wallon, caie ; namurois, caiau ; rouchi, caliau ; provenç. calhau ; portug. calhão. Mot difficile. Diez, faisant ressortir l'analogie entre cailler et durcir, propose cailler, acceptable pour le sens ; mais, si caillou avait même origine que cailler, on trouverait parfois dans les anciens textes coaillou (voy. l'historique de cailler) ; ce qui n'arrive jamais. Grandgagnage le tire du flamand kai, kei, caillou. À cause du sens, on ne peut guère, jusqu'à présent du moins, admettre que calculus ; d'où, par suppression de l'u bref, calclus ; d'où chail ou chaille ; d'où, avec un suffixe ou, caillou ou chaillou. Ce suffixe ou et au dans le provençal fait difficulté ; car représentant la finale latine avus (clavus, clou), on ne voit pas comment il s'est joint à cail. Au reste les suffixes ont varié : il y a eu ot, otte, eul, iel, tous suffixes qui vont beaucoup mieux au primitif cail que le suffixe avus. Le celtique cal, dur, a été indiqué.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander