Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

caphar dans le Littré

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caphar s. m. (ka-far)

  1. Impôt qu'on lève en récompense de la protection qu'on accorde aux voyageurs ou aux habitants d'un lieu.

Étymologie

Arabe, khafâra, de khafara, protéger.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander