Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

cartilagéine dans le Littré

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cartilagéine s. f. (kar-ti-la-jé-i-n')

  1. Terme de chimie. Principe immédiat qu'on trouve dans les cartilages.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander