Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

cassaille dans le Littré

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cassaille s. f. (kâ-sa-ll, ll mouillées)

  1. Terme d'agriculture. La première façon qu'on donne à un champ en jachère.

Étymologie

Casser.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander