Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

chêmer (se) dans le Littré

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chêmer (se) v. réfl. (chê-mé)

  1. Maigrir, tomber en chartre. Voilà un enfant qui se chême. Vieilli.

Étymologie

Berry, semer, sener, cener, couper, châtrer ; provenç. semar, priver, sem, privé ; anc. catal. sem, privé ; ital. scemare, diminuer, amoindrir ; scemo, anciennement semo, amoindri ; piémontais, semè ; bas-latin, semus, mutilé, simare, semare, mutiler ; sematio et scematio, mutilation ; du latin semis, demi ; de sorte que chemer, semer, semar, scemare, c'est proprement réduire à moitié. On remarquera le changement de l's latine en ch ou sc.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander