Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

chardonnerette dans le Littré

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chardonnerette s. f. (char-do-ne-rè-t') supplément

    • Nom, dans l'Aunis, d'une plante dont les graines servent à faire cailler le lait, cynara cardoncellus Gloss. aunisien, p. 86

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander