Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

chauché dans le Littré

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chauché s. m. (chô-ché)

  1. Chauché gris, nom, en Bourgogne, du pineau blanc.

  2. 2Nom d'un cépage de l'Aunis.

    • Il y a le chauché noir et le chauché gris. Le vin d'Aunis, célèbre au moyen âge, se faisait avec le chauché Gloss. aunisien, p. 86

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander