Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

choine dans le Littré

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choine adj. (choi-n')

  1. Pain choine, pain blanc Terme vieilli.

Étymologie

Abréviation de chanoine : pain choine ou pain de prêtre, pain blanc.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander