Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

connaisseur dans le Littré

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connaisseur, euse s. m. et f. (ko-nê-seur, seû-z')

  1. 1Celui, celle qui se connaît à quelque chose.

    • Adj. Il porta un œil connaisseur sur ces tableaux.

  2. 2Terme qui s'est introduit dans les beaux-arts, pour signifier celui qui juge de leurs productions avec une connaissance parfaite.

    • C'est alors un connaisseur équitable qui se promène dans une galerie de peinture Diderot, Essai sur la vertu.
    • En ce sens, P. L. Courier a dit connaisseur en parlant d'une femme : Mais cela ne vaut rien, et il faut dire connaisseuse.

      • Mme Pepe veut passer pour connaisseur en peinture et en musique Paul-Louis Courier, Lett. I, 29
  3. 3Terme de chasse. Se dit d'un veneur qui juge bien le cerf au bois et qui le reconnaît par le pied.

Étymologie

Connaître ; provenç. conoissere, conoissedor ; espagn. conocedor ; ital. conoscitore. Le provençal conoissere est le nominatif, conoissedor, le régime ; le vieux français a eu de même conoissere et conoisseor, bien que nos exemples ne nous donnent pas ces deux cas.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander