cougnade dans le Littré

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cougnade s. f. (kou-gna-d') supplément

- Nom, dans la Haute-Saône, d'une confiture ou marmelade qu'on a faite, à l'aide d'une cuisson lente, avec les merises débarrassées de leurs noyaux les Primes d'honneur, Paris, 1872, p. 214

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander