Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

cradeau dans le Littré

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cradeau s. m. (kra-dô)

  1. Un des noms vulgaires de la sardine, dans quelques départements.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander