Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

débraiser dans le Littré

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débraiser v. a. (dé-brê-zé)

  1. Enlever la braise d'un four qu'on a chauffé.

Étymologie

Dé.... préfixe, et braise.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander