décuit, uite part. passé (dé-kui, kui-t')
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Sirop décuit, sirop qui a perdu son degré de cuisson, qui a subi une altération telle, qu'il semble n'être pas assez cuit.
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S. m. Le décuit d'un sirop, l'état d'un sirop décuit.
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décuit dans le Littré
Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander