Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

déritoir dans le Littré

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déritoir ou déritoire s. m. (dé-ri-toir ou dé-ritoi-r')

  1. Madrier qui fait partie d'un moulin à olives.

Étymologie

Ce paraît être une corruption de détritoir.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander