Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

détriter dans le Littré

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détriter v. a. (dé-tri-té)

  1. Terme rural. Broyer, écraser des graines, des olives.

Étymologie

Lat. detritum, supin de deterere, broyer.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander