Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

détritoir dans le Littré

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détritoir s. m. (dé-tri-toir)

  1. Moulin où l'on écrase les olives avant d'en exprimer l'huile.

Étymologie

Détriter.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander