Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

entr'hiver dans le Littré

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entr'hiver s. m. (an-tri-vêr)

  1. Terme d'agriculture. Labour fait pendant l'hiver à la suite d'un dégel.

Étymologie

Entre, et hiver.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander