Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

entre-cueillir dans le Littré

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entre-cueillir v. a. (an-tre-keu-llir, ll mouillées) supplément

  1. 1Terme de jardinage. Cueillir en plusieurs fois les fruits d'un arbre en tenant compte des degrés différents de maturité. Entre-cueillir les fruits d'un poirier.

    • Il ne faut pas oublier que les poires d'été et d'automne demandent à être entre-cueillies, c'est-à-dire qu'il faut opérer la cueillette en plusieurs fois à quelques jours d'intervalle ; sans cette précaution, tous les fruits du même arbre arrivent à maturité presque au même jour Journ. offic. 10 sept. 1875, p. 7735, 3e col.
  2. 2Il se dit aussi de l'arbre lui-même. Entre-cueillir un poirier.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander