escocher v. a. (è-sko-ché)
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Battre la pâte du biscuit avec la paume de la main, afin de la ramasser en une seule masse.
escocher dans le Littré
Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander
Battre la pâte du biscuit avec la paume de la main, afin de la ramasser en une seule masse.
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