Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

espagnen dans le Littré

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espagnen s. m. (è-spa-gnin) supplément

  1. Plant d'une espèce d'olivier.

    • Les colons ont adopté pour cette production spéciale [olives en saumure] les plants de picholin et l'olive de Séville ou l'espagnen Journ. offic. 15 nov. 1874, p. 7630, 2e col.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander