Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

essaugue dans le Littré

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1essaugue s. f. (è-ssô-gh')

  1. Terme de pêche. Voy. AISSAUGUE.

2aissaugue, assaugue ou essaugue s. m. (è-sôgh', a'sô-gh')

  1. Terme de pêche. Filet formé de deux ailes ou bras, avec une manche placée au milieu.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander