essonier s. m. (è-sso-nié)
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Terme de blason. Double orle, qui couvre l'écu, dans le sens de la bordure, et qui représente l'enceinte où les chevaux des chevaliers étaient autrefois placés, en attendant que le tournoi commençât.
Étymologie
Ce semble, à cause du repos provisoire, un dérivé de essoine.