Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

estriquer dans le Littré

1 article· 0 citations· conjugaison

estriquer v. a. (è-stri-ké)

  1. Boucher avec l'estrique les fentes et les crevasses que la terre produit sur les bords d'une forme à sucre en se séchant.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander